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"90后"剝蝦師回應月薪上萬:一天剝600只手都燙麻
2019年08月02日 10:10  來源:中國新聞網 

  【解說】前不久,一則“90后”剝蝦師月入上萬的消息傳遍網絡,網友紛紛表示羨慕嫉妒,笑稱組隊辭職去剝蝦。近日,中新社記者在一家北京餐廳中,見到了這位“90后”剝蝦師。

  【現場聲】“90后”剝蝦師 小華

  第一個,拉起你的手,抓住小龍蝦的鉗子,把鉗子拽掉,第二摟住你的腰,掀起紅蓋頭,一手抓住龍蝦頭,從下面往上掀開。

  【解說】畫面中女孩名叫小華,今年23歲,是一名職業剝蝦師。她的日常工作就是在店中為客人講解和剝蝦。前不久,她剝蝦的視頻在網絡熱傳,月入上萬的“剝蝦師”這一工作也被熱議。然而,在小華看來,高工資意味著更多的辛苦和付出。

  【同期】“90后”剝蝦師 小華

  不管你從事哪個行業,付出跟收獲都是成正比的,相比于其他的服務行業的話,可能我們工資會更高一些,但是我們也可能會更辛苦、更勤奮一些。如果為顧客演示的話,大概在20秒至30秒左右。如果自己剝的話,可能會更快,4、5秒,2秒,3秒都有可能。我們最多一天可以剝個五六百只。就是手特別麻木的感覺,好疼、發燙的那種,因為小龍蝦都是現炒的,熱氣騰騰的,套上手套剝完之后,手就感覺特別麻木了。

  【解說】從事“剝蝦師”兩年,小華練就一手熟練的剝蝦技巧,她說,只要有顧客點小龍蝦,“剝蝦師”就會主動上前介紹。

  【同期】“90后”剝蝦師 小華

  第一點,有的客人他確實是不會剝,想讓我們幫他演示,為他剝。第二個就可能是他們自己在玩兒手機,或者是談一些商務的合作,他沒空剝。所以說想讓我們幫他包。第三點就是我們剝龍蝦后會擺盤,特別好看,他們(顧客)感覺特別有面兒。

  【解說】據了解,這家餐廳中的剝蝦師以“90后”為主,定期會舉辦剝蝦比賽,剝蝦速度和工資直接掛鉤。

  【同期】餐廳負責人 郭冬

  80%以上(剝蝦師)應該是90后。因為剝小龍蝦它也是一個很好的社交體驗,我們定期內部有剝小龍蝦這個比賽。他(剝蝦師)的服務質量,然后他剝蝦的速度,跟他的技能,跟他的工資也會掛鉤,高的話也有(月薪)上萬的。

  【解說】隨著盛夏來臨,一年一度的小龍蝦旺季又將到來,市場的火熱催生出“剝蝦師”等新生職業。此前有求職平臺顯示,有企業招聘“剝蝦師”,應聘者需在半小時內剝完1.5公斤小龍蝦才能上崗。那么,民眾對這一職業是怎么看的呢?

  【同期】顧客 李先生

  月入上萬?!我愿意(嘗試)。我覺得這個工資挺高,然后這個職業每天跟這個麻辣小龍蝦這種美食打交道。要是我的話,我也會選擇嘗試一下。

  【同期】顧客 梁女士

  我可能我會考慮到薪水很高,也許會考慮,但是我覺得我可能堅持不下來,太辛苦了,真的,然后這邊的客流量又特別大。要真的堅持下來站一天。我可能對我來說,身體上是一個挑戰。

  【同期】顧客 龔先生

  畢竟自己來吃。相比于別人幫我剝好以后放在自己面前,我更享受享用美食的這一個過程。

  范思憶 北京報道

編輯:陳少婷
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